Lammgericht Rezepte

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Holländischer Lammeintopf mit Kartoffel und Paprika

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Niederlande

1 kg Hammelschwert, in 4 cm große Stücke geschnitten Salz und Pfeffer 80 ml (⅓ Tasse) Olivenöl 2 braune Zwiebeln, gewürfelt 4 gehackte Knoblauchzehen 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Paprika ½ Teelöffel Pfeffer ... Mehr sehen »

Langsam gebratenes Lamm (Kleftiko)

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Zypern

Lammfronten Kartoffeln, geschält und halbiert, wenn groß frisch gemahlenes Salz und Pfeffer Olivenöl Rosmarinblätter Oregano Blätter ganze Knoblauchzehen in der Schale Zitronensaft 250 ml (1 Tasse) Wasser Griechischer Salat zum Servieren ... Mehr sehen »

Gegrilltes Lammkarree

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kroatien

1 Lammrücken mit intakter äußerer Fettschicht (stellen Sie sicher, dass der Metzger sie nicht entfernt) 1 kleines Bündel Rosmarinzweige, in kurze Stücke zerbrochen Meersalz ... Mehr sehen »

Lamm Peka

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kroatien

2,5 kg Lamm (Lammschulter mit Knochen oder Bein) 1 kg Wachskartoffeln, halbiert 2 Zwiebeln, geviertelt 8 Knoblauchzehen 1 Tomate 1 kleine Aubergine, halbiert 1 grüner Paprika 2 Zucchini, längs halbiert 3 Rosmarinzweige 60 ml (¼ Tasse) Olivenöl 250 ml (1 Tasse) trockener Weißwein ... Mehr sehen »

Tave Kosi (gebackenes Lamm und Reis mit Joghurt)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Albanien

100 g Butter 1 EL Pflanzenöl 1,2 kg Lammschulter ohne Knochen, in 5 cm große Stücke geschnitten 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten 55 g (¼ Tasse) langkörniger weißer Reis ¼ Tasse Oreganoblätter 50 g (⅓ Tasse) Mehl 650 g Joghurt nach griechischer Art 4 Eier grüner Salat zum Servi ... Mehr sehen »

Afghanischer Lammpilaf (Kabuli Pulao)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Afghanistan

200 ml Pflanzenöl 1 Zwiebel, gehackt 800 g Lammkeule oder Schulter am Knochen, in 6 cm große Stücke geschnitten 1 EL zerkleinerter Knoblauch 2 EL Salz 2 Liter (8 Tassen) Wasser 75 g (⅓ Tasse) Weißzucker 2 TL Garam Masala (hergestellt aus gemahlenen Nelken, Lorbeerblättern, Kardamom und ... Mehr sehen »

Afghanische Lammfleischbällchen (korme Kofta)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Afghanistan

Fleischklößchen 1 kg Lammhackfleisch 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 tps Knoblauch, zerkleinert 1 EL Tomatenmark ½ Bund Korianderblätter, gehackt 1 Ei ½ TL gemahlene Kurkuma 1 TL süßer Paprika 1 TL Pfeffer Soße 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, fein gehackt 625 ml Wasser 1 EL Tomatenmark ... Mehr sehen »

Ziegeneintopf

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Mosambik

1 kg. von Ziegenfleisch 4 geschnittene Tomaten 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 4 Kartoffelwürfel 2 geschnittene Karotten 1 Dose Erbsen 2 Teelöffel Currypulver 2 Teelöffel gehackte Petersilie 1 Dose Bier Öl Knoblauch Essig oder Zitronensaft Salz- ... Mehr sehen »

Lammsuppe Beirã

: Rezepte von: Suppen
:Rezepte von: Portugal

½ kg Lammfleisch 1 Zwiebel 1 mittlere Karotte 100 g Reis 2 l Wasser Minze q.s. Pfeffer q.s. Salz q.s. ... Mehr sehen »

Negalhos (Hüllen, die nach dem Rezept von Chanfana gekocht wurden)

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal

1 Zwiebel 1 Zitrone 1 Zweig Minze 2 Esslöffel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 250 g Speck 5 dl Wasser 5 dl Rotwein Ziegenkutteln (Magen) in große Stücke geschnitten Ziegendärme in kleine Stücke geschnitten Paprika und Piripiri q.s. Salz und Pfeffer q.s. ... Mehr sehen »

Lammeintopf

: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal

- 1 kg in Stücke gebrochenes Lammfleisch - 100 ml Weißwein - 2 Karotten - 4 mittelreife Tomaten - 1 Lorbeerblatt - 1/2 roter Pfeffer - 50 ml Olivenöl - Salz (nach Geschmack) - 1 kg Kartoffeln - 1 große Zwiebel - Pfeffer (nach Geschmack) - 4 Knoblauchzehen - 1 Bund Petersilie - Brots ... Mehr sehen »

Gyros - Sanduíche de Cordeiro

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Griechenland

- 1 kg in Stücke gebrochenes Lammfleisch - 100 ml Weißwein - 2 Karotten - 4 mittelreife Tomaten - 1 Lorbeerblatt - 1/2 roter Pfeffer - 50 ml Olivenöl - Salz (nach Geschmack) - 1 kg Kartoffeln - 1 große Zwiebel - Pfeffer (nach Geschmack) - 4 Knoblauchzehen - 1 Bund Petersilie - Brots ... Mehr sehen »

Cordeiro em Papilotes

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Griechenland

- 1 kg in Stücke gebrochenes Lammfleisch - 100 ml Weißwein - 2 Karotten - 4 mittelreife Tomaten - 1 Lorbeerblatt - 1/2 roter Pfeffer - 50 ml Olivenöl - Salz (nach Geschmack) - 1 kg Kartoffeln - 1 große Zwiebel - Pfeffer (nach Geschmack) - 4 Knoblauchzehen - 1 Bund Petersilie - Brots ... Mehr sehen »

Kasachischer Schaschlik (Kebab) vom Lamm

: Rezepte von: Fleisch
:Rezepte von: Kasachstan

3 Pfund Lamm, vom Bein geschnitten 2 sm gehackte Zwiebel 4 lg Knoblauch, Nelken, fein gehackt 2 lg Schalotte, gehackt 2 EL Petersilie, frisch gehackt 2 1/2 Tasse Granatapfelsaft, ungesüßt. - (erhältlich in Biolebensmittel - Geschäft) 4 EL Maisöl Cayennepfeffer 8 ds ... Mehr sehen »